西貢隱世Omakase｜白沙灣碼頭酒店｜食之劇場

西貢隱世Omakase🥢食之劇場🥢 餐廳位於白沙灣碼頭酒店🛳️ 坐擁無敵大海景🌊環境寧靜 適合 當日坐吧檯🤓一邊食一邊望住師傅用心製作每道食物 呢到嘅飲用水由日本白神山地出產礦泉水🫗非常純正清甜 點左Set A✨黃金之奧義✨ ⭐️前菜非常豐富，有鮟鱇魚肝、湯葉、日本響螺、滋煮海老、玉子、南瓜😃 ⭐️旬之刺身，金目鯛輕輕燒灸魚皮，入口甘香；白子非常之滑嫩；赤身軟嫩可口，大拖羅油脂豐富，入口即溶😌 ⭐️重頭戲黎啦！點解叫黃金之奧義🤔？呢道料理有海老、帆立十貝、海膽、煙燻大拖羅等等…師傅呈上後，係面前灑上金光閃閃嘅金箔，令呢道菜更矜貴🤩 ⭐️炸物以天婦羅煮法呈上，有南瓜、番薯、青椒等等…配少少蝦鹽令味道天突出😚 ⭐️燒物又一重頭戲，名叫「點石成金」，用一整塊金箔包裹住A4熊本西冷配Wasabi黑醋汁，入口油脂滿溢，黑醋汁中和膩感😊 ⭐️鍋物係長腳蟹鍋，長腳蟹超鮮甜爽滑，所以湯頭超鮮甜😙 ⭐️食事係虎飯，魚邊嘅魚油，三文魚籽咸香，鮑魚爽脆，再用北海道7星米製成，師傅親自拌勻送呈上，香到不得了，每啖都鮮味盡出，好味道！😍 ⭐️湯同左高湯+魚湯熬製，配檸檬、杞子，加上網燒帶子、豆腐，配搭新鮮出眾😆 ⭐️最後到甜品，以京都豆乳布甸、蜜瓜、柿，非常完美美味嘅一餐！😋 @watheaterrestaurant - - - #kathin西貢 #hkkol#hkinfluencer#hkmom#instamom#hongkongfoodie#hkfoodie#hkfoodblogger#hkfoodlover#hkfoodies#hkfoodblog#hkbeautyblogger#hkkol #hkblogger#hkmicroinfluencer #親子博客#偽文青#人像攝影 #好物分享 #女生日常 #食之劇場 #omakase #西貢美食 #西貢 #香港美食 #廚師發辦 #日式餐廳 #日式料理 #慶祝節日#慶祝餐廳#生日飯 #生日飯 #日式料理 #西貢 #日式餐廳 #香港美食 #偽文青 #hkblogger #人像攝影 #hkfoodie #廚師發辦 #hkfoodblogger #hkbeautyblogger #hkfoodies #西貢美食 #好物分享 #hkfoodblog #hkmom #hongkongfoodie #女生日常 #hkinfluencer #hkkol #hkmicroinfluencer #親子博客 #慶祝餐廳 #instamom #hkfoodlover #omakase #kathin西貢 #食之劇場 #慶祝節日 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)